Weekje Valencia of Alicante? Deze must-see’s mag je niet missen!
Afbeelding van Mathieu Militis via Pixabay
Heb je plannen voor een zonnige Spaanse vakantie maar twijfel je tussen Valencia en Alicante? Beide steden aan de oostkust beloven een betoverende ervaring, maar welke heeft de meest onweerstaanbare must-see plekken? Hier duiken we in de hoogtepunten van Valencia en Alicante, zodat jij de juiste keuze kunt maken voor je weekje weg!
- Valencia: kunst, wetenschap, en zonovergoten stranden
Valencia, een schatkist van culturele pracht aan de oostkust, biedt een overvloed aan bezienswaardigheden. De Stad van Kunst en Wetenschap, een futuristisch complex met musea en attracties, is een must-visit. Van het wetenschapsmuseum tot het indrukwekkende IMAX-theater, dit is een reis naar de toekomst. Culinaire avonturen wachten in de Mercado Central, een paradijs voor foodies. Vergeet niet de gotische Kathedraal van Valencia te bewonderen en te ontspannen in de serene Jardines del Turia. Sluit je dag af op het zonnige Malvarrosa-strand – de ultieme beloning.
Eenvoudig en traditioneel
De keuken van Valencia, gelegen aan de oostkust van Spanje, is beroemd om zijn rijke en diverse culinaire tradities. Het meest iconische gerecht uit deze regio is de paella, een rijstgerecht dat zijn oorsprong vindt in de Albufera, een vruchtbaar wetlandgebied net buiten de stad. Naast rijst maakt de Valenciaanse keuken veel gebruik van verse zeevruchten zoals garnalen, mosselen en inktvis, dankzij de nabijheid van de Middellandse Zee. Groenten zoals tomaten, paprika’s, artisjokken en bonen zijn ook belangrijke ingrediënten in vele gerechten. Kruiden zoals saffraan en rozemarijn voegen diepte en aroma toe aan de gerechten. Andere populaire gerechten zijn fideuà, een soort paella gemaakt met noedels in plaats van rijst, en arroz al horno, een ovenschotel met rijst, vlees en groenten. De keuken van Valencia combineert eenvoudige ingrediënten en traditionele kookmethoden om rijke, smaakvolle gerechten te creëren die zowel locals als bezoekers weten te betoveren.
- Alicante: kastelen, promenades, en historische schatten
Alicante, doordrenkt van geschiedenis en zonneschijn, opent met een verbluffend uitzicht vanaf het Kasteel van Santa Barbara. De Explanada de España, omzoomd met palmbomen, biedt ontspanning en zonneschijn. Duik in de geschiedenis in het Museo Arqueológico de Alicante en bewonder de gotische pracht van de Basiliek van Santa Maria. Sluit je dag af op het populaire Postiguet-strand voor zonsondergang, zeebries en gastronomisch genot.
Rijk en culinair
De keuken van Alicante, gelegen aan de Costa Blanca, is een weerspiegeling van de rijke culturele en culinaire geschiedenis van de regio. De gastronomie van Alicante maakt intensief gebruik van zowel de zee als het vruchtbare binnenland. Een van de bekendste gerechten is arroz a banda, een rijstgerecht gekookt in visbouillon en vaak geserveerd met een verscheidenheid aan zeevruchten zoals garnalen, calamari en vis.
De keuken van Alicante staat ook bekend om zijn tapas, kleine hapjes die variëren van gegrilde sardines en ansjovis tot albóndigas (gehaktballetjes) en patatas bravas (pittige aardappelen). Verse groenten zoals tomaten, paprika’s, aubergines en courgettes worden vaak gebruikt in gerechten zoals escalivada (geroosterde groenten) en samfaina (een soort ratatouille).
Een ander belangrijk element van de keuken is de invloed van Moorse tradities, zichtbaar in gerechten zoals turrón, een zoete nougat gemaakt van amandelen en honing, die vaak tijdens feestdagen wordt geserveerd. De keuken van Alicante combineert eenvoud en rijkdom, gebruikmakend van lokale ingrediënten en traditionele recepten om gerechten te creëren die geliefd zijn bij zowel lokale bewoners als bezoekers.
- Activiteiten voor een onvergetelijke beleving
Naast de iconische plekken zijn er tal van activiteiten om je reis te verrijken. Fiets door de betoverende Jardines del Turia in Valencia of waag je aan een ontspannende boottocht langs de kust van Alicante. Voor avonturiers zijn er watersporten zoals surfen en kitesurfen. Proef meer van de Spaanse cultuur door deel te nemen aan een kookworkshop in Valencia, waar je de kunst van het maken van paella ontdekt. In Valencia en Alicante wacht een schat aan ervaringen op je.
Sta op het punt om je Spaanse reis te plannen? Ontdek wat deze steden te bieden hebben en creëer herinneringen die een leven lang meegaan. Of je nu kiest voor het moderne Valencia of het historische Alicante, een onvergetelijke vakantie wacht op jou!